Toscanelli di cinghiale

La nostra squadra ha fatto preparare un po' di toscanelli di cinghiale... e io mi sono inventato questa ricetta.. Mia moglie non voleva mangiarli... allora ne ho messi un po' da parte per il giorno dopo... Tornato affamato da caccia... ho trovato il piatto lucido!!!

Fare il soffritto di verdure miste con anche rosmarino e alloro in casseruola, aggiungere una scatola di polpapronta. Lasciare cuocere un po' girando la salsa, poi aggiungere i toscanelli con la pelle.
Appena la salsa inizia a ritirarsi bagnare con abbondante vino rosso corposo (barbera del suocero... quasi imbevibile ma per cucinare e' ottimo ) ... aggiungere una spolverata di peperoncino. Fare cuocere per 30-35 minuti con coperchio, aggiungendo altro vino se necessario. Alla fine scoperchiare e aggiungere un barattolo di fagiolane (oppure chi ha tempo fagiolane cotte precedentemente).. Lasciare amalgamare qualche minuto e servire con fetta di bruschetta....

Francesco ha scritto: La nostra squadra ha fatto preparare un po' di toscanelli di cinghiale... e io mi sono inventato questa ricetta.. Mia moglie non voleva mangiarli... allora ne ho messi un po' da parte per il giorno dopo... Tornato affamato da caccia... ho trovato il piatto lucido!!!

Fare il soffritto di verdure miste con anche rosmarino e alloro in casseruola, aggiungere una scatola di polpapronta. Lasciare cuocere un po' girando la salsa, poi aggiungere i toscanelli con la pelle.
Appena la salsa inizia a ritirarsi bagnare con abbondante vino rosso corposo (barbera del suocero... quasi imbevibile ma per cucinare e' ottimo ) ... aggiungere una spolverata di peperoncino. Fare cuocere per 30-35 minuti con coperchio, aggiungendo altro vino se necessario. Alla fine scoperchiare e aggiungere un barattolo di fagiolane (oppure chi ha tempo fagiolane cotte precedentemente).. Lasciare amalgamare qualche minuto e servire con fetta di bruschetta....

Metti sottovuoto e spedisci la prossima volta!!!!!!!!!!!! anzi

Ma se hai l'amico con il giardino dei cinghiali
Durante il viaggio si rovinerebbero... quando verrai a caccia con Luca e me avrai la tua porzione di salsicciotti

Francesco ha scritto: Ma se hai l'amico con il giardino dei cinghiali
Durante il viaggio si rovinerebbero... quando verrai a caccia con Luca e me avrai la tua porzione di salsicciotti

A proposito........lo sai che Luca oggi mi ha portato fortuna????
Ti ho mandato nella tua nuova casella di posta elettronica un messaggio.....ho scritto il tuo indirizzo......mah!!!....tutto si ferma a franz,tuttoil resto non lo scrive,quindi non lo manda.Forse non sto scrivendo correttamente ma il motivo è che ho finito di pranzare
Fatti dire da Luca perche' mi ha portato fortuna.
Sono sicuro che hai capito tutto.Ciao da Nello.

Il titolo della questione potrebbe essere "morte di una palomba in diretta"

In realta' non ho capito nulla... comunque per la posta fai copia e incolla dell'indirizzo che ti ho mandato e vedrai che funziona... Attendo lumi da Luca...

wildboar1 ha scritto:Il titolo della questione potrebbe essere "morte di una palomba in diretta"

Forse ho compreso.. mentre prendevi la scossa dai tuoi nuovi trabicoli venatori Luca ti ha telefonato e lo squillo ha attirato un povero volatile che vedendoti e' morto di paura!!!

NO!!!!..........sparo in diretta ci fu'!!!

Nello Gentile ha scritto:NO!!!!..........sparo in diretta ci fu'!!!

Non voglio sapere con cosa reggevi il cellulare !!!

Lo posai!!!!........tutto il tempo ebbi stavolta,perche' poco prima mi aveva telefonato beccacciaio e per un istante non ho sparato in quanto il colombaccio mi ha visto prima

Non posso dirti dove l'ho posato.......ma in MP telo diro'

Nello Gentile ha scritto:Non posso dirti dove l'ho posato.......ma in MP telo diro'

effetti collaterali delle pillole BLU!!!!

Leggi messaggio privato

Nello Gentile ha scritto:Leggi messaggio privato

avevo letto cosi' e' piu' poetico...

perche' mi mandi l'emoticon del gatto minaccioso?? cosa trami?

Nello Gentile ha scritto: perche' mi mandi l'emoticon del gatto minaccioso?? cosa trami?

Non mi dire....che!!!