URGE INTERVENTO DI TIPO MESSAGGISTICO IN CUCINA

Oh!!!......ma nessuno ha da proporre ricette?

Francesco.....pensa solo a e poi si lamenta della lievitazione corporea

ps.........tempo fa è stato beccato da me tramite telefonata.......mentre era in posta(no ufficio postale)e mangiava un panino....è questo il modo di servire il suino!!!!.......pensa un po' se lo sa Luca!!!!!

Nello prova questa
Conigliop al latte.
Ricetta per 6 pesone normali
•1 coniglio
•Burro
•50 cl di latte
•1 cipolla
•1 rametto di rosmarino
•1 cucchiaio di semi di finocchio
•Farina
•1 cucchiaino di fecola
•Sale
•Pepe



In un tegame scaldate circa 60 g di burro con la cipolla e il rosmarino tritati, poi rosolatevi il coniglio tagliato a pezzi e infarinato.
Quando la carne ha preso colore, salate, pepate, mescolate.
Versate il latte, portate a ebollizione, coprite e cuocete a fuoco basso per circa un'ora.
A metà cottura aggiungete un cucchiaio di semi di finocchio.
In ultimo, se occorre addensare il sugo, unite un cucchiaino di fecola sciolta con un po' d'acqua tiepida.
Passate sul piatto da portata lo spezzatino, nappatelo con la salsa e servite.
buon appetito

Vittorio a te aspettavamo.....per qualche chilo in piu'

Nello Gentile ha scritto:Vittorio a te aspettavamo.....per qualche chilo in piu'

se volete vi passo qualche ricetta light..
PS: ma nella tua foto avatar,cosa stai mandando giu'?e percaso una coscia di coniglio?

........coniglio alla cacciatora!!!