coltelliamo....

Per un attimo ho temuto una minaccia a mano armata...
Per quanto riguarda i coltelli... Non sono un grande esperto .... e lascio a voi l'apertura di un forum
Quest'anno mi sono regalato uno skinner.... Ovviamente supereconomico ... Ma la lama mi sembra discreta... quest'anno vorrei provare a cimentarmi nella spellatura... Se qualche anima buona ... mi fa un po' di scuola
Per adesso a parte spellare qualche rametto... e tagliare un pezzo di formaggio... più che il coltello... ho usato la roncola..

Non hai che da sfoderare la lama e metterti a fianco di un "cliente" appeso... la cosa sarebbe molto gradita a molti

Questo è l'ultimo arrivato, ultimamente mi sento damascato, sarà per le rughe che noto quando son davanti allo specchio?

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Bello..... un po' effemminato... ma bello... ci spelli le melanzane????
P.S. .... all'inizio bisogna che qualcuno mi guidi.... Se per caso affondo troppo nella ciccia.... chi lo sente Bruno????

non ho passioni particolari per il coltello, ma a caccia cerco sempre di portarne uno, anche piccolo, ma utile in ogni circostanza; ultimamente, proprio per la sua leggerezza (spesso lo porto in tasca e quindi la leggerezza e il non eccessivo ingombro sono fonadamentali) ho utilizzato un semplice, poco costoso, ma comunque sempre efficace OPINEL francese.

L'Opinel n.14 è il mio scuoiatore operaio con cui lavoro l'80% dei cinghiali ogni stagione. Ottimi per qualità e prezzo però, per chi come me è affascinato dalle lame, ogni tanto mi piace avere qualcosa di nuovo tra le mani (parlo di roba che taglia, eh?!?) che, perchè no, sia piacevole anche alla vista.

@Admin, questo è un pò più mascolino per te? 23 cm di lama, 8mm di spessore, manico in corno di bufalo con guardia e tappo damascati

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Questo mi sembra già più serio... anche se..... sta mania del damasco.....

Portalo all'apertura che non vedo l'ora di affondarlo nella cotenna di un bel cinghialotto... Poi una sciacquata e via si rimette nella collezione

Il suo compito sarà scannare al posto del vecchio fox che ho deciso di pensionare.... un coltello va usato sempre, altrimenti cosa lo si compra a fare? E' come avere una bella gnocca e non poterla toccare, che gusto c'è?

P.S. Il bowie in questione è opera di un artigiano che fa coltelli a prezzi ottimi, sia su commissione che di sua fantasia, veramente ben fatti e molto accurati.....

Questo non ha damasco addosso..... vuole 150 euro, lama 19,5 cm, spessa 5 mm, manico composto da una rosa di cervo, legno e corno di bufalo..... lo vuoi?

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Miiiiiiiiii!!!!!!!!........ordine!!!! .................Francesco sposta il tutto nel "Il coltello a caccia!!!!

wildboar1 ha scritto:Questo non ha damasco addosso..... vuole 150 euro, lama 19,5 cm, spessa 5 mm, manico composto da una rosa di cervo, legno e corno di bufalo..... lo vuoi?

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Il mio compleanno è ancora lontano ...... ma .... un regalo da un amico non si rifiuta mai!!!

A parte gli scherzi... è molto bello... ma nel mio caso..... 150 euri per spellarci le bestie... ho paura che farebbe le ragnatele... Ho preso lo skinner da 15 euri della FIDC... e una ... bella pietra per affilare... visto che non terrà molto il filo...

Se ti capitano per le mani lame buone... senza tanti fronzoli (con tutte quelle corna e bitorzoli dopo che l'hai infilato nella ciccia temo che ci voglia lo spazzolino per ripulirlo).... allora tienimi in considerazione... (anche a 150 euri )

Trattasi di bowie, non ci devi spellare nulla con quelli, semmai ci scanni la bestia (dopo averla fermata ) in modo da farle dare via quanto più sangue possibile e, se è il caso, la apri per alleggerirla.

Il manico con acqua e sapone per piatti, torna nuovo in un lampo

Ho chiesto al tizio di mandarmi una foto ogni tanto di quel che fa (è parecchio fissato sul damasco però), se mi manda qualcosa di interessante, ti faccio sapere.... sempre che non me lo tenga per me

bowie .... ?!? il cantante...

Ribadisco.... non fosse ancora evidente... la mia cultura sulle lame si ferma a:
manico in mano, lama in avanti... bello... brutto.. taglia o meno...

Inoltre.... il fatto di mettere un coltello da 150 euro nella gola... o peggio nella panza... di un suino... non cambia molto da quanto dico riguardo l'uso spellatorio...

Comunque... una bella lama .... che taglia e un bel manico essenziale e (soprattutto) liscio... mi farebbe comodo... sempre che non sia troppo "castrante" per il sentimento artistico del coltellinaio...

P.S. dimenticavo: Egoista....

In tal caso, quello della fidc (con l'evisceratore?) è ottimo per iniziare....poi col tempo e con l'esperienza verranno lame più "importanti"

P.S. 150 TANTO? Fai un giro in rete e dai come ricerca "Randall" "Gerber" "Tanto" "Extrema Ratio" o "Buck"... poi vedi che cifre ti escono fuori

Hai ragione devo rettificare... per un coltello BELLO! è ben poco il mio tanto era riferito ad infilarlo nelle buele di un suino... Penso che lo skinner FIDC da 15 euri lavorerà benissimo e posso anche permettermi di dimenticarlo dentro la panza...

wildboar1 ha scritto:Il suo compito sarà scannare al posto del vecchio fox che ho deciso di pensionare.... un coltello va usato sempre, altrimenti cosa lo si compra a fare? E' come avere una bella gnocca e non poterla toccare, che gusto c'è?

P.S. Il bowie in questione è opera di un artigiano che fa coltelli a prezzi ottimi, sia su commissione che di sua fantasia, veramente ben fatti e molto accurati.....

............... CONCORDO SOPRATUTTO CHE LA GNOCCA VA' TOCCATA,PERLUSTRATA,GUSTATA

Non ho particolari esigenze per le cacce che pratico e vedo che neanche Alberto ne ha:.....a me basta il siciliano serramanico lama conaz inox scarperia lunga 4 dita(le mie).....facilmente affilabile con la pietra e il filo con l'acciarino, chiamato dalle mie parti "u cuteddu ri caccamu".....ottimo e maneggevole ....dal tordo alla lepre
Ciao da Nello.

ps.....Dalle nostre parti si manda fuori uso il filo della lama quando usiamo la stessa come supporto nello spezzare le ossa del coniglio.In gergo spesso quando scuoiamo il coniglio spesso diciamo tra noi .....passami "attriezzu" (passami il coltello).

la parentese sarda mi ha fatto divenire più esigente in tema.......dall'isola ho portato con me oltre che i ricordi di caccia anche due pattade e due arburesi